WINE WINGS

Mariposa

Dos tempranillos para una alianza. Dos métodos de elaboración para una fusión, la de tradición y modernidad.
 
Un tempranillo es elaborado introduciendo uvas enteras en los depósitos (como hacían nuestros abuelos) y haciendo una maceración carbónica parcial. El otro tempranillo se elabora con técnicas actuales en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura. Finalmente, se realiza un coupage de ambas. Rotundo y atractivo en nariz, resulta sorprendente y alegre. Serie aromática predominante frutal y etérea, con aromas ricos que invitan a degustarlo en nuestro paladar. Su contacto en boca nos evoca fruta madura y exotismo.
 
Tempranillo semi-maceración carbónica.
 
 
Ligero, espontáneo y sorprendente. Como el aleteo de la mariposa, alegría allí por donde pasa.

Rayamanta

Flamenco

Mariposa

Golondrina

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